Gutta cavat lapidem (La goccia scava la pietra)

Articoli con tag Sicilia

Tonno al ragù

Tonno al ragù

Nella tradizione gastronomica della Sicilia la distinzione tra cucina povera e ricca o nobiliare ha ormai un significato convenzionale. Ciò perchè‚ di fatto, molti piatti della cultura popolare sono passati nella categoria “superiore” e viceversa. E’ il caso di questo secondo di pesce originario dell’isola di Favignana. La “tunnina” è la femmina del tonno ed […]

Aforismi e belle frasi di Antonio Zic...

Antonino Zichichi nasce a Trapani, in Sicilia, il 15 ottobre del 1929. Importantissimo fisico, pioniere del nucleare in Italia, oltre che autorevole divulgatore scientifico, specializzato nel campo della fisica delle particelle elementari, è noto al grande pubblico anche per le numerose partecipazioni in qualità di esperto e opinionista sui temi più disparati, all’interno delle più importanti trasmissioni […]

Le fondamenta della pri­ma casa sales...

Il Collegio «San Basilio» di Randazzo ha avuto la grande ventura di essere stato la pri­ma casa salesiana in Sicilia fondata e voluta direttamente da Don Bosco. Sognata da lui in uno dei suoi famosi so­gni profetici (1876), preannunziò che essa sa­rebbe stata come il seme di senapa che sa­rebbe cresciuto e avrebbe esteso i […]

L’arancio di San Domenico

C’è un arancio, sull’Aventino, che, ormai da otto secoli, fiorisce puntualmente ogni anno ad agosto, nel colmo dell’estate. E’ l’arancio di San Domenico che il Santo piantò nell’orto claustrale della Basilica di Santa Sabina nel 1203. L’atrio che precede l’ingresso della chiesa è costellato di frammenti antichi e medievali provenienti dalla chiesa e dagli scavi […]

Sorbetto di pesche bianche

Anche i gelati sono di derivazione araba. Il più antico sorbetto pare che sia quello fatto di gelsomino (scurzunera). In realtà ve ne sono tanti altri, ricavati dal caffè bianco, dall’anguria, dalla cannella, dalle mandorle e perfino dai fichi secchi. Anche il sorbetto alla pesca è uno dei dolci più antichi: basti pensare che furono […]

Demetra e Core – Un mito per la...

La più antica denominazione è quella che ritroviamo in Omero, nel VI libro dell’Odissea: Thrinakìe. Da questo termine, per evoluzione linguistica, discenderà l’altro, più familiare di Trinacria. A chiunque l’osservi sulla carta l’isola appare come un triangolo rovesciato, figurazione geometrica che nel pensiero esoterico universale attiene sempre alla dimensione spirituale, profonda. Altre definizioni affini e […]

Alfeo ed Aretusa

Nell’isola di Ortigia, a Siracusa, in Sicilia, si trova la fontana Aretusa. Precedentemente, tuttavia, questo nome non designava una fontana e neanche una Nereide, bensì una cacciatrice giovane e bella che era seguace di Artemide. Come la sua dea favorita, la fanciulla provava una certa avversione per gli uomini e preferiva la caccia e la […]

Storia della Sicilia in cento secondi

Ho tratto da http://www.youtube.com/watch?v=NiKJqCr28Ns questo veloce, simpatico ed incantevole video di tureturillo che scrive: Dopo quasi due mesi di lavoro, posso finalmente pubblicare il mio ultimo documentario breve: lo scarabocchio animato “Storia della Sicilia in cento secondi”. Come suggerisce già il titolo, c’è da correre attraverso una narrazione incalzante e ipercompatta. Chi sapeva poco o nulla […]

Il triscele della Sicilia, un simbolo...

di Nuccia Di Franco Lino . Recentemente ho scoperto che la bandiera dell’Isola di Man ha uno stemma molto simile al triscele che campeggia sul vessillo giallo/rosso della Sicilia. Incuriosita dal simbolo in comune alle due lontane isole, ho provato a scavare le sue origini grafiche, risalendo fino al VII sec. a.C., con il rinvenimento nel […]